家常菜做法大全有图 家常菜是我们日常生活中最常见的饮食之一，简单易做又美味可口。今天我们就来分享一些家常菜的做法大全，还附带详细的步骤图，让您轻松学会。 1. 地三鲜： 地三鲜是一道家常菜，口感清爽可口，做法简单。首先准备土豆、茄子、青椒等食材，将它们切成均匀的块状。然后热锅凉油，依次放入食材翻炒，加入适量的盐和糖调味，最后勾芡即可。 2. 糖醋排骨： 糖醋排骨是一道家常菜中的经典之作，口感酸甜可口。首先将排骨焯水去血水，然后用料酒腌制片刻。接着将排骨放入锅中煎炸至金黄，加入适量的糖、醋、酱油、料酒等调味料，炖煮至入味即可。 3. 宫保鸡丁： 宫保鸡丁是一道家常菜中的招牌菜，香辣可口。首先将鸡肉切成丁状，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。然后将葱姜蒜切末备用，热锅凉油爆香，加入花生米炒香，最后加入鸡丁翻炒，加入适量的辣椒酱、糖、盐调味，最后勾芡即可。 4. 麻婆豆腐： 麻婆豆腐是一道家常菜中的经典川菜，麻辣鲜香。首先将豆腐切成小块，用沸水焯水后捞出备用。然后将豆瓣酱、蒜末、姜末炒香，加入适量的水煮沸，放入豆腐煮至入味，最后加入葱花即可。 这些家常菜的做法简单易学，而且味道美味可口，适合家庭日常食用。希望您也能尝试制作这些美味的家常菜，为您的家人带来不一样的味蕾享受。