12月12日，柳江人家螺蛳粉官方微博发布情况说明回应“螺蛳粉镉超标”事件，品牌方称，被曝“镉超标”后，已于当日22:10停止全部生产线，并组成食品安全专项调查组进行内部自查，未发现有镉含量超标的相关异常情况。在配合柳州市场监督管理局、柳州市鱼峰区市场监督管理局等部门进行全面调查后，多次调查结果并未发现柳江人家螺蛳粉“镉超标”的情况。

　　情况说明中提到，柳江人家已于12月1日起联系视频发布方，请求协助开展溯源调查，提供视频中描述产品问题的检测报告。柳江人家于12月9日收到对方提供的检测情况截图。根据提供的生产批次，已将同批次留样产品进行了第三方送检，检测结果为合格，未见异常。

　　柳江人家称，已委托律师联系到视频发布方工作人员，品牌方律师表示，“该公司的螺蛳粉测评视频中描述情况没有事实依据，对柳江人家品牌的影响非常严重”，请测评公司提供完整检测报告原件或复印件，将进一步溯源。

　　11月30日，@凰家实验室曾发布15款热卖螺蛳粉评测视频，并在视频中表示，柳江人家螺蛳粉镉含量超标。截至目前，该视频在微博平台观看量已超过984万，@凰家实验室主持的#柳江人家螺蛳粉镉含量超标#话题阅读量已超过9182.2万。

（文章来源：界面新闻）