（原标题：用带鸡屎的蛋壳冲奶茶？中山一茶餐厅被责令整改）

下午时分，很多朋友都喜欢来一份下午茶，在工作之余享受一份悠闲时光。最新一期的“全民投票查餐厅”，就带大家一起去查下中山网红茶餐厅的饮食卫生情况。

根据前期街坊的投票，11月5日下午，中山市市场监督管理局的执法人员来到东区街道的布袋澳茶餐厅检查。

【执法现场】

执法人员：

花生什么时候加工的？

茶餐厅工作人员：

两天前。

执法人员：

用多久？

茶餐厅工作人员：

一个星期。

执法人员：

这样会不变坏？

茶餐厅工作人员：

不会。

执法人员：

你们所有的这些食品，

打开冰柜，执法人员发现一些食材的存放方式有问题。

【执法现场】

开封后要用保鲜袋再封一下。

之后出现在后厨的一幕，更让执法人员和市民代表都吓了一跳。据介绍，该茶餐厅冲奶茶时，会将鸡蛋壳放入滤网，让奶茶“过一次”，从而令冲出来的奶茶口感更加丝滑。但执法人员就发现不少蛋壳没洗干净。

【执法现场】

鸡屎都在蛋壳上面，你这怎么能叫洗干净呢？

现场视频↓↓↓

中山市市场监督管理局食品餐饮安全监管科副科长侯秋花：

饮料这方面，看他会不会有添加其他东西。

比如说我们刚才看到的，这个加了鸡蛋壳的奶茶，这个就是一个新式的做法，所以我们也会要综合研判一下这个风险。

食品原材料的采购是不是符合要求、是不是有效期内的、餐具是不是洁净、清洗消毒是不是符合规范都需要注意。

中山市市场监督管理局食品餐饮安全监管科一级科员朱亦凡：

这家餐厅的食品安全情况不是特别理想。比如说冰箱里面生熟的食品的混放，拆包的或者说他自己加工的一些食品，没有一个相应的有加工的日期和使用保质期限，会存在长期存放没有使用，导致腐败变质。

对茶餐厅存在的问题，执法人员当即发出整改通知书。

中山市市场监督管理局食品餐饮安全监管科一级科员朱亦凡：

限期他七天之内进行整改。如果他还整改不到位的话，我们也会有相应的一个处理的措施。另外，对于我们觉得是一些风险点的，我们都安排了我们的检测机构进行抽样检测，到时候也全面评估他这家店的食品安全的风险。

执法人员介绍，茶餐厅作为广东特色，菜品种类繁多。但如果餐厅工作人员不严格按食品卫生法规操作，就会存在较大的食品安全隐患。所以消费者去用餐的时候，记得留意餐厅的许可证照和食品安全相关公示。

执法人员也提醒，街坊如果在餐厅消费时遇到食品安全问题，都可以拨打“12345”和“12315”热线投诉，市场监管部门会积极主动处理问题，督导餐饮企业严格把好食品安全质量关。

互动话题

由林峯和刘涛主演的电视剧《星辰大海》正在热播，相信很多眼尖的街坊都发现，剧中的大量场景都取景自中山，其中就有沙溪镇人民政府、岐江公园、市博览中心等。时下国内外各种优秀电视剧、网剧等层出不穷，越来越多人选择在空余时间，使用手机、平板或者智能电视来煲剧。你又有没有煲剧的习惯，平时看什么类型的剧集比较多？